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Consommation : la canicule booste les ventes de glaces

En France, les vagues de chaleur entraînent une ruée sur les glaces, dont les ventes ont augmenté de 14% cet été par rapport à 2024. La demande est telle que certains fabricants ont dû recruter en urgence dans leurs usines.

Angleterre : des zestes de citron sur l'île de Wight, la prouesse unique d'un maraîcher

Un maraîcher anglais parvient à cultiver des citrons dans un jardin botanique de l'île de Wight, au sud du Royaume-Uni. Du jamais-vu dans le pays, étant donné que l'agrume pousse uniquement dans les pays chauds. Sa récolte inspire les chefs locaux.

Insolite : ces restaurants qui vont au-delà du plaisir de l'assiette

Les restaurants misent de plus en plus sur le côté immersif de leur établissement en proposant un spectacle aussi bien pour le palais que pour les yeux. Les équipes de France Télévisions vous emmènent découvrir ces endroits insolites.

Gastronomie : la tarte aux figues confites de Salernes, symbole des traditions provençales

France 2 vous présente une nouvelle recette de l'été, samedi 16 août : la tarte aux figues blanches. Un fruit en voie de disparition qui ne pousse plus qu'à Salernes, un petit village du Var. Ce savoureux dessert est un symbole des traditions provençales que les producteurs et les chefs locaux tiennent à préserver.

McDonalds : la campagne marketing avec Pokémon entraîne un gaspillage alimentaire inédit

Au Japon, McDonald's est pointé du doigt pour avoir entraîné un gaspillage alimentaire d'une échelle inédite à cause d'une campagne marketing avec Pokémon. Des cartes étaient offertes à chaque achat d'un menu, mais des dizaines de kilos de nourriture non consommés ont envahi les restaurants, provoquant l'arrêt de l'opération.

Var : dans les coulisses du marché des quais de Sanary-sur-Mer

France Télévisions explore les secrets d'une institution varoise : le marché de Sanary-sur-Mer et ses 300 exposants. Leur symphonie de saveurs et couleurs fait le bonheur des touristes, qui viennent de tout le pays.

Premier signalement, rappels massifs dans les supermarchés… La chronologie des suspicions de contamination de fromages à la listeria

Le gouvernement a annoncé mardi que des fromages sont suspectés d'avoir contaminé plusieurs personnes en France. Une première alerte avait été lancée mi-juin.

Cas de listériose : "Si le lien est établi, on procédera à des indemnisations", assure la fromagerie Chavegrand

Les autorités ont identifié 21 cas de listériose, dont deux décès, qui pourraient présenter "un lien possible" avec la consommation de fromages produite par cette entreprise familiale.

Un célèbre maître japonais de la cérémonie du thé est mort à 102 ans

Le grand maître de l'ancestrale école Urasenke de la cérémonie du thé diffusait ses messages pacifistes.

Listeria : tout savoir sur cette bactérie dangereuse

La listeria est une bactérie à l'origine de quelques dizaines de morts par an. On la retrouve le plus souvent dans la viande, la charcuterie ou les fromages au lait cru, plus rarement dans des fromages pasteurisés. Quelle peut être l'origine de la contamination ?

Listériose : 21 cas dont deux mortels après la consommation de fromages

Des fromages vendus en supermarché sont soupçonnés d’être à l’origine de 21 cas de listériose dont deux mortels. Sont mis en cause, des camemberts ou des bûches de chèvre, pourtant pasteurisés et fabriqués dans la Creuse. Une enquête est en cours.

Rappel de fromages : un lien entre les cas de listériose et la fromagerie est "très probable", estime l'entreprise Chavegrand

Des fromages provenant de l'usine Chavegrand, en Creuse, ont été retirés du marché par précaution en raison de suspicions de contamination à la bactérie listeria.

Suspicions de contamination à la listeria : "La responsabilité première de la sécurité des denrées alimentaires repose sur les exploitants", souligne le ministère de l'Agriculture

Les autorités sanitaires ont identifié 21 cas de listériose, dont deux décès, qui pourraient présenter un "lien possible" avec la consommation de fromages au lait pasteurisé de la fromagerie Chavegrand.

Suspicions de contamination à la listeria : voici la liste des fromages concernés par le rappel

Des produits fabriqués par une fromagerie de la Creuse et vendus en supermarché, en France et à l'étranger, font l'objet d'un rappel depuis lundi. Ils sont soupçonnés d'être contaminés par la bactérie listeria.

Listéria : "Il y a un mois de délai potentiel entre la consommation d'un produit contaminé et le déclenchement de l'infection", rappelle une épidémiologiste

Les autorités sanitaires françaises ont identifié 21 cas de listériose, dont deux mortels, la plupart entre les mois de juin et août.

Rappel de 40 lots de fromages, "lien possible" avec deux morts... Ce que l'on sait des suspicions de contamination à la listeria

Des fromages fabriqués par une entreprise de la Creuse ont été rappelés par les autorités sanitaires. Ils sont soupçonnés d'avoir provoqué 21 cas de listériose.

Futur incertain pour la Nouvelle Calédonie, fromages contaminés et burgers japonais gaspillés : ça dit quoi ce 13 août ?

Ce mercredi 13 août, le principal mouvement indépendantiste calédonien rejette l'accord de Bougival, des fromages contaminés à la Listéria seraient responsables de 2 morts de la listériose et une collaboration entre McDo et Pokémon tourne au désastre au Japon.

Deux morts de la listériose : "C'est rare", mais des fromages au lait pasteurisé peuvent être contaminés, explique le professeur Bruno Mégarbane

Deux personnes sont mortes de la listériose, les autorités sanitaires évoquant un "lien possible" avec des fromages faisant l'objet d'un rappel.

Santé : plus de 40 fromages rappelés pour suspicion de listeria

Inquiétude autour de nombreux fromages rappelés en ce moment en raison d'une suspicion de contamination à la bactérie Listeria. Les autorités sanitaires ont identifié 21 cas de listériose, dont deux décès qui pourraient être en lien avec la consommation des ces fromages.

Deux morts de la listériose potentiellement liées à des fromages rappelés en urgence

Mardi 12 août, deux personnes sont décédées après avoir contracté la listériose tandis que 21 cas ont été identifiés par les autorités sanitaires. Des morts qui pourraient être liés à la consommation de fromage, ayant fait l'objet d'un rappel.

Deux personnes sont mortes de la listériose, le gouvernement évoque un "lien possible" avec des fromages faisant l'objet d'un rappel

Plusieurs lots de fromages vendus par les magasins U et Lidl font l'objet d'un rappel. Le gouvernement demande "aux personnes qui détiendraient ces produits de ne pas les consommer".

Rappel de fromages pour des soupçons de listeria : "On attend d'avoir des gens malades pour faire des rappels, ça arrive toujours trop tard", dénonce Foodwatch

Les autorités sanitaires ont identifié 21 cas de listériose, dont deux décès, qui pourraient présenter un "lien possible" avec la consommation de fromages au lait pasteurisé de la fromagerie Chavegrand ayant fait l'objet d'un rappel.

Rappel de fromages pour des soupçons de listeria : la fromagerie Chavegrand avait déjà effectué des rappels de sa production en juin

Les autorités sanitaires ont identifié 21 cas de listériose, dont deux décès, qui pourraient présenter un "lien possible" avec la consommation de fromages au lait pasteurisé de la fromagerie Chavegrand ayant fait l'objet d'un rappel.

Emmanuel Macron promulgue la loi Duplomb sans la réintroduction de l'acétamipride, censurée par le Conseil constitutionnel

Le groupe écologiste à l'Assemblée a déjà fait part de son intention de déposer une proposition de loi pour tenter d'obtenir "une abrogation totale" de la loi.

Les forages de Contrex et Hépar contaminés aux microplastiques

En novembre prochain, le groupe Nestlé comparaîtra pour avoir "abandonné illégalement" des déchets aux abords de ses sites d'embouteillage vosgiens. Comme le dévoile Mediapart, ces dépôts sauvages ont contaminé aux microplastiques les terres et les nappes souterraines utilisées pour les eaux minérales. Mais l'enquête judiciaire n'établit pas de lien entre la pollution des nappes et la présence de microplastiques dans les bouteilles commercialisées.

Consommation : derrière le succès des bars à salade

Des crudités, des fruits, du frais : c'est le menu plébiscité pendant ces périodes de grande chaleur. De quoi renforcer encore un peu plus le succès des bars à salades qui fleurissent un peu partout en France. Une alternative saine aux fast food, même s'il faut y mettre un certain prix.

Des microplastiques dans les eaux Contrex et Hépar ?

Deux analyses révèlent des concentrations de microplastiques jusqu'à plus d'un million de fois supérieures à la normale dans les eaux en bouteille du groupe Nestlé Waters. Pour quel danger ?

Nestlé Waters : les eaux Contrex et Hépar contaminées aux microplastiques ?

Dans le cadre de l'enquête menée sur les décharges sauvages de Nestlé Waters dans les Vosges, des prélèvements réalisés sur les forages alimentant les eaux minérales de Contrex et Hépar, montreraient des traces de microplastique. Le groupe dément toute pollution, en avançant d'autres études.

Guerre à Gaza : la crainte des médecins et des ONG face au plan d'occupation israélien

Après les annonces du gouvernement israélien, l'inquiétude monte au sein des médecins présents à Gaza. Sur place, des médecins tirent la sonnette d'alarme.

Les prix alimentaires mondiaux ont augmenté au mois de juillet, portés par la viande et les huiles végétales

Dans le cas des prix de la viande, leur augmentation s'explique notamment par une forte demande à l'importation, en particulier de la part de la Chine et des Etats-Unis.