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Censure partielle de la loi Duplomb : "On demande un dispositif d'indemnisation", les filières noisette et betterave lancent un appel au gouvernement

Après la censure par le Conseil constitutionnel de l'acétamipride dans la loi Duplomb, les filières de la betterave et de la noisette se disent en danger.

Les régimes minceurs sont-ils vraiment efficaces ?

Les publicités sur des petits plats à l'air alléchant, livrés tout prêts et qui font perdre du poids sont légion. Une étude britannique les a comparés à un régime à base d'aliments peu transformés. Lequel l'emporte ?

Intoxications à E.coli dans l'Aisne : une information judiciaire ouverte à Paris pour homicide involontaire aggravé et tromperie aggravée

Au mois de juin, une série d'intoxications alimentaires ont causé la mort d'une adolescente et touché 32 personnes dans la région de Saint-Quentin.

Alimentation : les prix des fruits et légumes globalement stables par rapport à l’année dernière

Les prix des fruits et légumes sont relativement stables par rapport à l'été dernier. Si l'on constate une baisse du côté des melons et des abricots, d'autres variétés ont légèrement augmenté.

Alimentation : que contiennent vraiment les tartinades de l’apéro ?

Mardi 5 août, la rubrique "Derrière nos étiquettes" du journal de 13 H s’est intéressée à l'une des stars du pique-nique et de l'apéro : la tartinade. Les recettes sont presque infinies. Mais comme tout apéritif, c'est à consommer avec modération.

Récoltes : la saison des mirabelles est lancée en Lorraine

La récolte des mirabelles dans les vergers a débuté. Et si la quantité est au rendez-vous, la qualité devrait l’être également, avec des conditions climatiques particulièrement favorables. La récolte s’étalera jusqu’au début septembre avec le renfort de milliers de saisonniers.

Aide humanitaire pour Gaza : au cœur d'un largage de palettes de denrées alimentaires par l'armée française

Les largages aériens de denrées alimentaires à destination des habitants de Gaza se poursuivent depuis la Jordanie. Franceinfo est montée à bord d'une rotation effectuée par l'armée française.

Aide humanitaire pour Gaza : trois choses à savoir sur le largage opéré par la France

Un troisième largage d'aide humanitaire, comprenant quatre tonnes de nourriture, a été réalisé, dimanche, avec succès par des militaires français à destination de la bande de Gaza.

Alimentation : la chicorée fait son retour, les ventes en hausse de 10 %

Elle fut longtemps l'amie du petit-déjeuner. La chicorée fait son grand retour. Les ventes ont bondi de 10 % ces dernières années.

Gaza : le premier largage de vivres par la France est "un début" mais "absolument dérisoire", selon Amnesty International

Annoncé au début de la semaine, le largage de 40 tonnes d'aide humanitaire promis par la France a commencé vendredi.

Largage d'aide humanitaire à Gaza par la France : l'ONG Médecins du monde dénonce "un écran de fumée communicationnel"

Médecins du monde insiste sur la nécessité de mettre en place des "mesures politiques tangibles" et "mettre la pression sur ceux qui sont responsables".

Dans la bande de Gaza, l'ONU recense 1 373 Palestiniens tués en attendant de l'aide depuis fin mai

L'organisation pointe notamment le rôle de la Fondation humanitaire de Gaza, un organisme soutenu par Israël et les Etats-Unis.

Conserves maisons : comment éviter le botulisme ?

Prenez garde lorsque vous faites des conserves maison : une femme est morte, victime de botulisme, mardi 29 juillet. Elle avait fait un gâteau avec des carottes qu'elle avait mises en boîte elle-même. Quelles sont les règles à respecter pour bien stériliser les contenants ?

"Il y a une nette différence" : en Haute-Savoie, le réchauffement climatique complique la production de fromages comme l'abondance

L'Appellation d'origine protégée ou AOP est un label qui répond à un cahier des charges strict, gage de savoir-faire et de qualité. Mais en Haute-Savoie, le fromage abondance, produit depuis le XIIe siècle, est confronté à un défi : le manque d'herbe dans les alpages.

Boissons : le succès des bières sans alcool

Des spiritueux aux vins, en passant par les champagnes ou encore les bières, les versions de ces boissons sans alcool ne cessent de se développer dans les rayons. Elles sont devenues incontournables. Les bières sans alcool sont particulièrement plébiscitées.

"Je le referais sans hésiter", soutient un salarié de l'aéroport de Marseille licencié pour avoir donné des sandwichs invendus

Sabri et trois de ses collègues ont été licenciés pour faute grave pour avoir distribué de la nourriture destinée à être jetée. Plusieurs mois plus tard, il est au chômage et ne comprend toujours pas cette décision.

Aide humanitaire à Gaza : des livraisons encore très insuffisantes

Donald Trump promet la mise en place de centres de distribution alimentaire et parle de véritable famine à Gaza. Israël, de son côté, a laissé passer des camions humanitaires, et des caisses de vivres ont été larguées. Mais cela reste loin de combler les besoins.

Départs en vacances : les aires d'autoroute low cost, un bon plan pour ne pas se ruiner ?

Les aires d'autoroute sont convoitées durant la période estivale, notamment pour s'approvisionner en nourriture. Mais avec des sandwichs deux à trois plus chers que la moyenne, les vacanciers sont moins envieux. Une alternative existe : certaines aires, considérées comme low cost, proposent des tarifs plus bas.

Loi Duplomb : "L'alimentation reste le premier médicament", rappelle la cheffe Chloé Charles

"Nous ne prenons pas souvent la parole, donc quand c'est le cas, c'est que c'est vraiment important", explique la cheffe, jeudi sur franceinfo. Elle fait partie des 400 signataires d'une tribune dans "Le Monde" qui réclament le retrait de la loi Duplomb.

"Cet été s'annonce historique" : malgré le budget serré des Français, voici les produits "stars" des vacances estivales

Plusieurs produits ont vu leur prix augmenter en un an, comme le chocolat, la bière ou encore le bœuf. Ce qui n'empêche pas les Français d'en acheter. Les consommateurs cèdent à nouveau à des achats "plaisir" et privilégient les repas ou les apéritifs à la maison, plutôt qu'en terrasse ou au restaurant.

Du dioxyde de titane, cancérigène potentiel pour l'humain, détecté dans le lait maternel et animal malgré son interdiction en France

Le composé E171 a été interdit en France en 2020 et dans l'Union européenne en 2022, mais des chercheurs français en ont détecté dans la quasi-totalité du lait animal et infantile étudié.

Guerre à Gaza : la population souffre d'une malnutrition qui atteint des niveaux records

Alors qu'Israël étend son offensive militaire dans la bande de Gaza, l'ONU alerte sur un système humanitaire à bout de souffle. Les habitants manquent de tout.

Alimentation : les Français consomment 250 litres d'eau par jour

Le WWF a publié, mardi 22 juillet, une étude sur la consommation d'eau des Français. D'après elle, nous engloutissons chaque jour 250 litres d'eau dite "invisible" : de l'eau utilisée pour produire notre nourriture, nos vêtements ou encore pour faire une recherche sur Internet.

Alimentation : le réchauffement climatique fait flamber les prix

Une étude menée par la Banque centrale européenne révèle les raisons de l'inflation alimentaire, lundi 21 juillet. En cause : le réchauffement climatique et la multiplication des sécheresses et des inondations. Les prix de certains produits alimentaires risquent ainsi de s'envoler dans les prochaines années.

Un million de signatures contre un pesticide, drogue et petites villes, retour des hippies : ça dit quoi ce 21 juillet ?

Ce lundi 21 juillet, la pétition contre la loi Duplomb rassemble plus de 1,2 million de signatures de citoyens, plusieurs villes moyennes ont connu des violences urbaines liées au trafic de drogue, et les hippies de la "Rainbow family" s'installent pour l'été en Dordogne.

Tour de France : les coureurs mangent jusqu'à 10 000 calories par jour

Pour rester performant tout au long de la Grande Boucle, les coureurs avalent des quantités astronomiques de nourriture. Pour cela, ils sont suivis de près par des nutritionnistes.

La balance commerciale agroalimentaire de la France tombe dans le rouge

Le déficit de nos échanges est au plus haut depuis 25 ans. En cause, le coût des matières premières importées avec en tête le café et le cacao.

Intoxications alimentaires dans l'Aisne : les ventes de viande en chute libre à Saint-Quentin

Après les multiples cas d'intoxications à la bactérie E. Coli survenus à Saint-Quentin (Aisne), bouchers et restaurateurs constatent une baisse de consommation de viande.

Cas de botulisme en France : quels sont les symptômes de la maladie ?

Depuis plusieurs mois, régulièrement, les autorités sanitaires alertent syr des cas de botulisme liés, notamment, à l'ingestion de nourriture en bocal. Il s'agit d'une maladie "exceptionnelle dont la gravité tient aux paralysies", explique un spécialiste en médecine intensive-réanimation mercredi sur franceinfo.

Suppression de jours fériés, fast-food trop secrets, météorite martienne en vente : ça dit quoi ce 16 juillet ?

Ce mercredi 16 juillet, les propositions chocs du Premier ministre François Bayrou pour son budget 2026, des recettes de burgers trop secrètes chez McDonald's, Quick, KFC et Burger King, et la mise aux enchères du plus gros morceau de Mars jamais tombé sur Terre.