Des vins effervescents peuvent-ils battre des champagnes prestigieux ?

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Lors d'une dégustation à l'aveugle, à Londres, deux vins anglais effervescents l'ont remporté face à des champagnes.

Marie Dupin

Radio France

Publié le 02/06/2025 11:52

Temps de lecture : 1min

Une dégustation à l’aveugle a eu lieu au salon du vin de la London Wine Fair. Photo d'illustration. (DNY59 / E+ / GETTY)

Il y a quelques jours en ce printemps 2025, la London Wine Fair, un grand salon du vin créé en 1987, a organisé un concours un peu particulier cette année : une "battle of bubbles", une bataille de bulles. Cette battle a opposé d’un côté des champagnes et de l’autre les vins effervescents haut de gamme, plus communément appelés "mousseux".

Meilleures notes individuelles

Dans ce concours entre un David pétillant contre Goliath millésimé, dans l’ensemble, les champagnes sont restés en tête. Mais deux mousseux anglais ont décroché les meilleures notes individuelles. Les organisateurs du concours, des professionnels du marketing du vin, se sont évidemment réjouis et on pourrait être tenté de voir dans cette actualité une opération de communication en faveur des vins effervescents. Pourtant les juges ont noté les breuvages à l'aveugle, une histoire qui rappelle que parfois, pour bien voir, il suffit de fermer les yeux.