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A Chalon-sur-Saône, le menu sans porc sera supprimé

Publié le 18/03/2015 01:05 Mis à jour le 18/03/2015 01:20

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franceinfo

France Télévisions

Depuis 30 ans, les enfants des écoles chalonnaises se voient proposer des plats de subsitution lorsque du porc figure au menu.

La décision divise. A Chalon-sur-Saône (Saône-et-Loire), le maire a décidé de supprimer le menu sans porc des écoles de la commune, au nom du principe de laïcité. "Quand vous faites deux menus séparés, vous créez de la différence entre les enfants, donc vous faites de la différenciation, ça c'est la porte même de la stigmatisation", explique Gilles Platret, maire UMP de Chalon-sur-Saône, au micro de France 3.

Une vingtaine de plats à base de porc

Sur les 140 menus élaborés dans l'année scolaire, une vingtaine est préparée à base de porc. La communauté musulmane, mais aussi des élus de l'opposition, dénoncent une stigmatisation. Au sein du ministère de l'Education nationale, l'inititiative est qualifiée de "prise d'otages des enfants". Cette mesure devrait prendre effet à la rentrée prochaine, en septembre 2016.