Intoxications dans l'Aisne : un nouveau cas d'intoxication alimentaire d'enfant enregistré, annonce la préfecture

Ce nouveau cas supplémentaire porte à 29 le nombre total de personnes intoxiquées à cause de la présence de la bactérie E.coli dans de la viande ou sur les surfaces de certaines boucheries.

Article rédigé par franceinfo
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29 personnes ont été intoxiquées à cause de la présence de la bactérie E.coli dans de la viande ou sur les surfaces de certaines boucheries, indique la préfecture de l'Aisne. (PHILIPPE HUGUEN / AFP)
29 personnes ont été intoxiquées à cause de la présence de la bactérie E.coli dans de la viande ou sur les surfaces de certaines boucheries, indique la préfecture de l'Aisne. (PHILIPPE HUGUEN / AFP)

Un nouveau cas d'intoxication alimentaire d'enfant a été enregistré dimanche 29 juin, indique la préfecture de l'Aisne dans son dernier point de situation. Ce nouveau cas porte à 29 le nombre total de personnes intoxiquées par la bactérie E. Coli depuis le 12 juin. Il s'agit de 28 enfants, dont une adolescente qui est décédée, et d'une personne âgée.


La préfecture précise que le nouveau cas "n'a pas déclaré le syndrome" hémolytique et urémique (SHU) et "est rentré à son domicile, comme c'est le cas désormais de tous les enfants pris en charge par le centre hospitalier de Saint-Quentin". L’Agence régionale de santé (ARS) rappelle que le SHU n’est pas un virus mais le résultat d’une contamination bactériologique. La transmission se fait très majoritairement par l’alimentation. Elle reste toutefois possible de "main à main", d’où l’importance des gestes d’hygiène. 

Contaminations au sein des familles

D'après les investigations, ce nouveau cas "résulterait d'une contamination entre personnes au sein du cercle familial", précise la préfecture qui parle de contamination dite "secondaire" qui "s'explique par la transmission par les mains des bactéries présentes dans les selles de personnes malades".

"La contamination survient le plus souvent au sein d’un même domicile et en présence de jeunes enfants pour lesquels il est plus difficile d’appliquer les règles d’hygiène"

La préfecture de l'Aisne

à franceinfo

La préfecture du département a indiqué que les premiers résultats des analyses faisaient apparaître des "traces de contamination par la bactérie E.Coli dans les viandes ou sur les surfaces de certaines des boucheries qui ont fait l'objet d'investigation" dans l'Aisne, vendredi 27 juin. "À ce stade, les investigations et analyses continuent à orienter vers un lien épidémiologique étroit entre des boucheries identifiées et fermées par précaution et les premiers cas", a précisé la préfecture.

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