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Les poules

Question de choix Fabienne Chauvière Le dimanche à 7h26, 12h53 et 15h21

L'élevage à portée de tous... Alors que le salon de l'agriculture bat son plein, c'est bien tentant... Si vous avez quelques m² de terrain, vous pouvez vous lancer dans l'élevage de poules. Un élevage qui semble paré de toutes les vertus... Comment choisir ses poules ?

Fabienne Chauvière

Radio France

Publié le 16/02/2012 13:58 Mis à jour le 09/05/2014 20:51

Temps de lecture : 1min

Les poules sont de retour en ville. Certains en auraient
même installé sur leur balcon, ce qui n’est pas une idée formidable car les
poules ont besoin d’un peu d’espace pour
mener une vie épanouie, et elles aiment gratter la terre pour y chercher leur
nourriture.

Les poules sont dans l’air du temps. Elles sont écologiques, elles recyclent presque
tous les déchets... Elles sont faciles à
élever, rarement malades, s’apprivoisent très bien, et… elles donnent des
œufs !

Manger les œufs de
ses propres poules, c’est le circuit court. Le plus court que l’on puisse
imaginer !

On peut acquérir des gallinacés pour quelques euros… mais parmi ces poules, lesquelles
choisir ? des pondeuses pour avoir des œufs… et encore, il y a pondeuse et pondeuse!

Les poules d’ornement, donnent peu d’œufs. Toutes s’arrêtent
de pondre vers l’âge de 6 ans.

Si l’aventure vous
tente, ayez en tête que vous vous engagez pour une 10 e d’années… il serait
triste de mettre à la casserole un
animal avec lequel on a tissé des liens.

Les poules ont besoin d’ un parcours d’une 20e de
m², et d’un petit abri, car ces
demoiselles n’aiment pas le froid.

Pour les relations de bon voisinage, évitez d’adopter un
coq… Les poules seules ne font pas de
bruit… mais pour satisfaire leur instinct maternel, vous leur offrirez de temps
à autre un œuf à couver… Les fans de poules se les échangent par la poste.

à signaler l'ouvrage :

"Tout pour ma Poule" d'Elise Rousseau

Editions Delachaux et Niestlé