Expliquez-nous... le Salon de l'Agriculture
Dernier jour pour installer les stands et rassurer les bĂȘtes. Le Salon de l'Agriculture ouvre ses portes demain Ă Paris, jusqu'au 6 mars.
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Un peu d'histoire : le salon tel qu'il existe aujourd'hui, trouve son point de dĂ©part en Mars 1870, sous le second empire. Et un concours va faire son apparition : le premier concours gĂ©nĂ©rale agricole. Il se tient au Palais de l'industrie sur les Champs-ElysĂ©es. LĂ sont exposĂ©s : animaux de boucherie, volailles , produits laitiers et mĂȘme des machines agricoles. Six  ans plus tard, le concours gĂ©nĂ©ral Ă©volue. On y introduit des animaux reproducteurs. Il devient alors le fer de lance de la sĂ©lection
des races françaises.Â
Puis le concours gĂ©nĂ©ral va se transformer en "Semaine de l'agriculture de Paris" Ă partir de 1909. Elle va ĂȘtre suspendue Ă cause de la PremiĂšre Guerre mondiale et ne reprendra qu'en 1923, puis deux ans plus tard dĂ©mĂ©nagera au Parc des Expositions de la Porte de Versailles (comme aujourd'hui). Ă Â Ă noter la trĂšs longue interruption Ă cause de la Seconde Guerre mondiale. Douze ans sans cette semaine de l'agriculture.Â
Dans les années 60, le Salon prend un tournant international
C'est en 1964 qu'est inaugurĂ© le premier Salon International. il attire 300.000 personnes. Un chiffre qui a plus que doublĂ© au fil des ans. L'annĂ©e derniĂšre on a frĂŽlĂ© les 700.000 visiteurs. Il faut dire que tout est fait pour attirer le public, petits et grands ont tous une bonne raison d'y aller, soit pour voir les animaux, soit pour dĂ©guster les produits du terroir. Â
Il n'y a pas que des anonymes à fouler les allées du salon
Impossible pour un homme politique ou un chef d'Ătat de faire l'impasse. Il faut s'y montrer,  faire le tour des stands et pour les plus audacieux tĂąter le cul des vaches. On pense bien Ă©videmment Ă jacques Chirac et son enthousiasme dĂ©bordant. C'Ă©tait son salon ! Il mangeait de tout, buvait aussi de tout. Il Ă©tait d'ailleurs difficile Ă suivre dans cette exercice. Et puis cĂŽtĂ© Salon de l'Agriculture complĂ©tement ratĂ©, comment ne pas se souvenir du passage de Nicolas Sarkozy en 2008 avec son cĂ©lĂ©brissime "casse-toi pov'con !". Demain samedi,  c'est François Hollande y sera Ă 6 heures 30 du matin. L'heure de la traite.
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