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Vidéo Le mauvais temps fait grimper les prix des fruits et légumes

Publié le 20/05/2013 14:36 Mis à jour le 20/05/2013 14:46

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franceinfo

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La production de saison est retardée par le froid et la pluie qui durent.

En 2013, la Pentecôte a des airs de Toussaint. Le froid et la pluie retardent l'arrivée des fruits et légumes de printemps chez les producteurs et sur les étals des marchés. Les volumes sont aussi plus faibles que les années précédentes. Résultat : les prix grimpent. Plus 4% sur le prix des légumes, en avril, par rapport à mars, selon l'Insee.

La météo influe aussi sur les envies des consommateurs, probablement plus prompts à manger une potée, bien au chaud, qu'une salade printanière en terrasse. Au marché couvert d'Epinal (Vosges), il n'y a pas foule en ce mois de mai et les marchands constatent que le moindre rayon de soleil joue sur les achats des clients. Quand il pleut, carottes, pommes de terre, poireaux se vendent mieux que les radis, haricots verts et petits pois.

Reportage dans les Vosges de Laurence Duvoid et Eric Bertrand, pour France 3.