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Cafards, queue de souris… Quels délices se cachent dans nos hamburgers ?

Du plastique a été retrouvé dans des nuggets McDonald's au Japon. Mais les fast-foods peuvent réserver d'autres surprises culinaires.

franceinfo

France Télévisions

Publié le 05/01/2015 19:20 Mis à jour le 05/01/2015 19:20

Temps de lecture : 1min

Des nuggets au poulet et des produits au tofu dans un McDonald's à Tokyo (Japon), le 30 juillet 2014. (YOSHIKAZU TSUNO / AFP)

Ketchup ou moutarde, avec vos nuggets ? Un morceau de plastique s'il vous plaît. C'est ce qu'a trouvé un client d'un McDonald's de la ville de Misawa, au Japon, dans son poulet pané, samedi 3 janvier. Francetv info s'est souvenu de quelques autres exemples.

Un cafard dans le hamburger

C'est le quotidien Jyllands-Posten qui raconte l'anecdote en décembre 2010. Une Danoise de 30 ans a trouvé un cafard mort dans son hamburger acheté chez Burger King. Elle a recraché le bout de sandwich qu'elle venait juste de croquer. La chaîne de fast-food a évidemment présenté ses excuses.

Un cafard trouvé dans un hamburger Burger-King (saisie d'écran du Jyllands-Posten)

Une queue de souris dans le sandwich

Vous préférez les mammifères aux insectes ? En juillet 2012, un Chilien a eu une étrange sensation en mordant dans le "hamburger qu'il avait acheté dans un restaurant McDonald's à Temuco, une ville située à environ 700 km au sud de Santiago du Chili", rapporte Le Figaro. Il s'agissait d'une queue de souris. Le client a porté plainte et le restaurant a été fermé.

Des acides aminés à base de cheveux humains

Queue de souris ou cafard, ces deux ingrédients inattendus ont le mérite d'être visibles et tangibles. En mai 2013, un blog du Guardian (en anglais) recensait 10 ingrédients dont on ne soupçonne pas qu'ils figurent dans la nourriture. Le blog Attention manger les avait listés en français : arsenic, antigel, composants de silicone… ou encore acides aminés parfois fabriqués à partir de cheveux humains, tels que la L-Cystéine. Celle-ci est présente dans les pains industriels qu'on trouve dans les fast-foods. Bon appétit quand même !