Tyrolienne, fromage et cerfs : l’été pas comme les autres à la ferme

Publié le 30/08/2025 16:27 Mis à jour le 30/08/2025 16:42

Temps de lecture : 2min - vidéo : 3min

France 2 - T. Chabeau, F. Bohn, M. Salon, D. Aysun, A. Fleuret. Édité par l'agence 6Medias

France Télévisions

Chaque année, les vacanciers sont de plus en plus nombreux à choisir des vacances à la ferme. Entre ateliers, tyrolienne à 25 mètres de hauteur et rencontre avec des cerfs en semi-liberté, petits et grands découvrent la vie agricole sous toutes ses facettes, pour des souvenirs uniques au cœur de la nature.

Ce texte correspond à une partie de la retranscription du reportage ci-dessus. Cliquez sur la vidéo pour la regarder en intégralité.

Ramasser le foin pour les cochons, fabriquer du fromage avec le lait des vaches ou encore se baigner au milieu des paons… C’est le choix de vacances qu’a fait une famille venue de Narbonne cette année. Nichés dans les Hautes-Pyrénées, les enfants découvrent la vie à la ferme ainsi que tout son quotidien, comme la traite des vaches. Une expérience particulièrement appréciée par les plus jeunes, comme Nathan, 8 ans.

Une fois le lait obtenu, il faut le battre pour faire du beurre. Pour cela, le fermier Stéphane Vitse explique la marche à suivre devant un public conquis. "On se dit qu’on a de la chance, on participe à des activités qu’on n’a pas l’habitude de faire, donc c’est vrai que c’est super de faire le beurre", confie une vacancière.

Découverte du savoir-faire agricole

"Les gens viennent découvrir aussi des savoir-faire, donc la fabrication de beurre, de fromage, et nous avons vraiment à cœur de partager ça avec les visiteurs de la ferme", explique Stéphane Vitse, le propriétaire. En plus des ateliers, la famille peut séjourner au cœur de l’exploitation. Cinq logements sont disponibles sur un domaine de 35 hectares. Pour une location tout confort, il faut compter 780 euros la semaine.

Sensations fortes et émerveillement

Mais pas question de rester enfermés pour les touristes du jour. L’exploitation propose, pour 10 euros supplémentaires par personne, 350 mètres de tyrolienne à 25 mètres de hauteur, avec, pour seules spectatrices… des vaches imperturbables. Un peu de sensations fortes qui ravissent petits et grands : "C’était génial. Je veux déjà le refaire. On a des sensations de fou et le paysage est incroyable", raconte l’une des vacancières.

Après l’euphorie, place à l’émerveillement avec la visite des voisins : un troupeau de cerfs et de biches en semi-liberté. "C’est magnifique, c’est un super spectacle ", confie, encore ému, le père de famille. Un spectacle qui attire : la ferme affiche complet tout l’été.

À regarder